こんにちは。今月18日に発生した大阪府北部地震で被災された皆様に心からお見舞い申し上げます。また、1日も早い復旧復興をお祈りしております。

もうすぐ6月も終わりですね。今のような梅雨の時期は、晴天と雨天の日が交互に訪れるので、気温の差が大きくなるとともに気圧の変化も激しくなります。それによって、体の機能をコントロールする自律神経のバランスが乱れ、心も体も調子を崩しやすくなります。

質の良い食事、運動、睡眠を心掛けて自律神経を整えるようにしましょう。自律神経の中で、体がリラックスしている時に働く「副交感神経」に良いとされるのが、食物繊維の多い食品です。また、腸内環境を整え免疫力を高める醗酵食品の摂取や有酸素運動、就寝前の入浴を心掛けると良いそうです。

さて、梅雨が明ければ夏本番、また暑い日々がやって来ますね。そこで弊社、なんと!醗酵黒ニンニク入りジェラートアイスを作ってしまいました(笑)‼ 事の始まりは一昨年の春、夏に向けて考案していたのが醗酵黒ニンニク入りオリジナルアイスでした。

夏にアイス、お子さんにもバッチリ!発想は良かったのですが、考えてみたら1個2個のアイスを個別にお届けしていたら費用が掛かって大変ですし、委託販売先の売場は冷凍庫がない所がほとんど。やっぱりアイスの販売なんて無理だよね、という結論になり断念したのでした。

ただね、試作で作ってもらったアイスが本当においしかったんです。「これならきっと喜んで食べてもらえたのになぁ。」と残念に思いました。そこで、今年はトライしてみることにしました!

やはり、宅配便や委託販売先での取扱いは難しいので、まずは弊社店頭のみでの販売になります。醗酵黒ニンニク「おかげさん」は珈琲にとても合うので珈琲味のアイスにしました。いくつか試作品をお願いして、その中から選んだ味です。牧場で搾乳後9時間以内の生乳を100%使用しています。甘さスッキリ!

ラベルは手作り、幟も自分でデザインした簡単なものです。中身で勝負ですから別にOKでしょう?是非一度ご来店いただき、お試しください。お待ちしております。

醗酵黒ニンニク「おかげさん」入りジェラートアイス90㎖ 1個 450円(税込)