醗酵黒ニンニクとは

醗酵黒ニンニクとは生ニンニクをじっくりと熟成させた自然食品。甘く、プルーンにも似た食感です。

ニンニクは熟成醗酵させることで、臭いがなくなり、健康な体をつくる様々な有効成分が生成されます。

有機栽培のこだわり、国産オーガニック「おかげさん」の製品規格書などをご紹介いたします。