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黒ニンニクとは

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黒ニンニクについて

黒ニンニクとは生ニンニクをじっくりと熟成させた自然食品。甘く、プルーンにも似た食感です。

アミノ酸の宝庫

アミノ酸は生命の源となる栄養成分。黒ニンニクには、アミノ酸が豊富に含まれています。

熟成により増加するニンニクパワー

ニンニクは熟成させることで、臭いがなくなり、健康な体をつくる様々な有効成分が生成されます。

マグマグジャパンのこだわり

安全で品質の良いニンニクにこだわり、じっくりゆっくりと、プロの職人が時間をかけて熟成させています。

オーガニックについて

有機栽培のこだわり、「おかげさん」の製品規格書などをご紹介いたします。

研究成果

発酵黒にんにく検査成績表

臨床試験 のレポート、残留農薬検査 のレポートなどをご紹介します。

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